安徽虹泥美食文化有限公司是致力于弘扬*传统美食的大型餐饮企业，总部设于安徽合肥。
    “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”，白居易的千年名作《问刘十九》中描绘的红泥意境和红泥文化正是“虹泥”**的源起和精神追求。
    虹泥拥有*的菜品研发团队、*烹饪团队、**门店运营团队、完善的原生态食材供应链。虹泥秉承“弘扬传统，原汁原味”之宗旨，传承民族传统菜肴之精髓并加以完善**，形成鲜明特色，**了生态健康、创意美食的现代理念，**了色亮、香醇、味正、养生的美食新风。
    虹泥小厨是*炭炉菜系的传承和集大成者，*创了数十道特制菜肴，其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等名菜广为媒体报道，并多次荣获 “百大良好菜”、“较菜肴”等*美食大奖。虹泥小厨先后荣膺“中国**较具发展潜力特色连锁餐饮**（企业）”、“中国**较受欢迎特色文化酒店”、“皖江城市带较具影响力餐饮企业”、“中国餐饮徽商****”等荣誉称号，成为业内迅速崛起的传奇。
    2014年，虹泥小厨推出新的美食主题“红泥小火炉，神奇传家菜！”，发挥炭炉菜系味浓醇郁的优势，以虹泥少见秘制配方为核心，以炭火煨炖为烹饪主体，将“虹泥小厨”原汁原味、生态营养、风味绝妙的虹泥炭锅菜系自成一体。
    2016年，虹泥小厨二代店全面升级，装修风格简约大方，新颖时尚，获广大美食爱好者**，并被行业协会评为“中国餐饮名店”，“中国（安徽）好吃的菜”，“中国（安徽）餐饮双创成员企业”，“安徽餐饮名店”，二代虹泥为您打开崭新的财富之门！